Нефть Brent
$85.54
+2.33%
9
На сочинском рыбном заводе вывели новый вид форели, благодаря которому красная икра в России будет выпускаться круглый год.
Об этом сообщил на пресс-конференции глава форелеводческого завода Александр Милега.
По словам Милега, новый вид рыбы начинает нереститься раньше – в августе. Уже летом ожидается получение 6-9 миллионов икринок новой породы. Продукция по качеству не уступает импортной, при этом вдвое дешевле. Необходимо расширить производство и наладить круглогодичный процесс. Об этом руководство завода задумалось после того, как были введены санкции в отношении РФ. Хотя ввоз мальков и икры из-за рубежа не запрещен, но из-за значительного роста курса валют заказчики вдвое увеличили заявки на закупку икры сочинского производства. Для удовлетворения повышенного спроса завод вывел новый продуктивный вид форели. Российский рынок ранонерестящихся мальков пока пуст и сочинский завод планирует его занять.
