Нефть Brent
$87.11
-3.34%
0
В Кемерове при снятии проб с бисквитно-кремовых тортов выявили кишечную палочку.
Сотрудники ветеринарной обработки подтвердили, что в ходе экспертизы в одном из экземпляров были найдены бактерии кишечной палочки, а содержание дрожжей в 6 раз превышало допустимую норму. Пробы, снятые с другого изделия, показали превышение количества дрожжей в 2 раза и наличие плесени.
Такие показатели говорят, в первую очередь, об антисанитарии на производстве, неудовлетворительной работе технологических линий и о нарушении сроков и условий хранения готовой продукции, - говорят специалисты лабораторных учреждений.
