Нефть Brent
$90.02
-0.09%
3
Необычное открытие сделано исследователями из Швеции. Они пришли к выводу, что находящейся в структуре сахарной свеклы белок способен в некотором роде поработать заменителем человеческой крови.
В частности, статья об этом опубликована в Plant & Cell Physiology. Испытания этого белка показали, что таковой весьма близок по свойствам к гемоглобину.
Первоочередная задача исследователей сейчас заключается в том, чтобы понять, реально ли белок из свеклы сможет сохранять полезные свойства в организме.
