Интересный материал опубликовал на своих страницах журнал Nature. Исследователи из Соединенных Штатов выяснили, что употреблять в пищу то, что хочется и при этом не набирать вес тела, помогает особенный мутирующий ген. Обозначается этот ген кодом SKN-1.
Эксперименты по поводу того, насколько эффективно он работает, проводились на ….червях. Все они ели исключительно калорийную пищу.
Те особи, у которых этот ген имелся, сохранили свои параметры, а те, кому с генами не повезло, заметно разжирели.