Возможно, что многие и не знали об этом, но есть такое научное учреждение как Институт научной информации о кофе. Его специалисты принимали участие в масштабном научном симпозиуме под названием Alzhemier-2014.
В рамках этого мероприятия был зачитан доклад о том, что потребление от трех до пяти чашек кофе в сутки поможет защититься от развития грозного недуга Альцгеймера. На пользу идут вещества, называемые полифенолами, которые содержатся в бодрящем напитке.
Сам же кофеин способствует сохранению клеток мозга в положительном тонусе и останавливает развитие бляшек в сосудах.