Нефть Brent
$75.17
+1.25%
6
Сибирский осетр теперь доступен для всех жителей Перми, совсем недавно рыба появилась на прилавках центрального рынка города. Остера начали выращивать в рыбном хозяйстве края. Рыбу не потрошат на производстве, а доставляют к месту продажи живой.
По данным областного Министерства сельского хозяйства для выращивания сибирского осетра на производстве соблюдаются особые условия: отдельный бассейн с проточной прудовой, всегда свежей водой, корма только натуральные. Данные условия необходимы для сохранения полезных качеств осетра.
За текущий год рыбное предприятие произвело более 13 тонн рыбы, предназначенной для продажи. В планах производителя распространять сибирского осетра не только в Перми, а и на территории всей области.
