Сегодня, 16 октября, специалисты красноярского Центра стандартизации и метрологии опубликовали данные анализов молочной продукции, реализуемой в регионе. Сотрудники центра исследовали молоко производителей, работающих в разных районах края, а также в Саяногорске и Омске.
В 6 из 14 тестируемых образцов была выявлена кишечная палочка. Как заявляют представители института потребительских испытаний, качество молочной продукции в Красноярском крае имеет тенденцию к ухудшению. Если раньше специалисты отбраковывали 20% проверяемой продукции, то сегодня — уже половину. Основными нарушителями, как правило, становятся малые производители, которые не могут обеспечить условия для стабильного выпуска продукции.