Нефть Brent
$71.42
-6.48%
0
В Новосибирске ученые наукограда Кольцово разработали колбасу, употребление которой помогает в профилактике распространенных онкологических заболеваний. Новинку со вкусом «докторской» уже полгода выпускает пробное производство в Челябинске.
В основе чудодейственного продукта – кисломолочная закваска кефинар, которая и обладает противоопухолевыми свойствами. Это натуральный продукт, который образуется в процессе биоферментации. Полезные свойства кефинара были доказаны не только отечественными, но и японскими учеными.
В обозримом будущем изобретатели планируют организовать выпуск сосисок и сарделек с медицинскими свойствами.
