Нефть Brent
$109.26
+3.24%
6
Такое решение было принято фермерами, которые до этого занимались только переработкой данного вида рыбы. Несколько производителей уже начали подготовительные работы в этом направлении.
Уже со второго квартала 2015 года предприниматели займутся не только переработкой калифорнийского лосося, но и взращиванием данного вида рыбы. По данным Министерства сельского хозяйства Перми, для того чтобы разводить лосось, необходимо придерживаться определенного температурного режима, кормить рыбу только натуральными кормами, исключить прикорм гормонами роста и отходами рыбного производства.
Вес взрослой особи достигает двух килограммов. До этого в Пермскую область калифорнийский лосось доставляли из Ленинградской области.
