Нефть Brent
$75.17
+1.25%
6
2 октября 2014 года появилась информация, что Россельхознадзор в ходе проверки птицефабрики «Томская» выявил превышение содержания антибиотиков в яйцах. Однако на самом предприятии отказываются от признания этого факта, утверждая, что не применяют антибиотиков при производстве яиц.
Ежегодная проверка мониторинга пищевых продуктов животного происхождения проводилась в июле, а в конце сентября стали известны результаты проверки.
Анализ яиц выявил, что предельно допустимое содержание нитрофурана превышено в 14 раз, а метронидазола (противомикробный антибиотик) в 2 раза. По данным ведомства применение в пищу таких яиц может повлечь снижение иммунитета, развитие всевозможных аллергических реакций, а так же общее нарушение работы организма в целом.
Добавим, что на птицефабрике «Томская» отрицают факты превышения нормы антибиотиков в продукции. Представители предприятия утверждают, что все нормы при производстве мяса птицы и яиц строго соблюдаются, продукция регулярно проходит государственный контроль.
