Оренбургская область самодостаточна в плане обеспечения продуктами питания. Чтобы избежать скачка цен и дефицита товаров, в Оренбургской области были организованы рабочие группы по экспертизе ценовой политики на различные группы продуктов питания.
Что касается молочных продуктов, то ситуация с ценами стабильная. Цена на молоко колеблется в пределах от двадцати пяти до тридцати семи рублей за литр. Такая же ситуация сложилась и с хлебобулочными изделиями и овощной продукцией. Небольшой рост цен отмечен на предприятиях мясопереработки.