Этот конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода» для профессиональных поваров состоится 20 октября.
Это мероприятие проводится уже в пятый раз. И участие в нем принимают профессиональные команды от ресторанов, в каждой команде по два участника: повар и его помощник.
Конкурс проводится в три этапа:
1. Домашнее задание. На его приготовление отводится пятнадцать минут. Участники должны продемонстрировать свои умения в приготовлении салата на две порции.
2. Приготовление горячего блюда и десерта. На все отводится всего сорок минут.
3. «Черный ящик». Участники должны приготовить уникальное блюдо из продуктов, которые им предложат организаторы конкурса.