В конкурсе приняли участие три предприятия Бийска, которые выпускают пельменную продукцию. Команды приняли участие в трех дисциплинах, а именно:
- «Жажда скорости» - это лепка на скорость, с тем условием, что пропорции мяса и теста должны быть одинаковыми.
- «Индивидуальная работа» - это задание по лепке каждому индивидуально и на скорость, количество пельменей сто штук.
- «Ювелирная точность» - здесь мастера выполняли самые маленькие и точные шедевры из пельменей.
Также прошло соревнование по быстрому поеданию пельменей.